I centocinquantotto racconti e le centocinquantotto ricette contenute in questo libro, sono state preparate nel corso di altrettante trasmissioni televisive curate dal giornalista Enzo Landolfi e dal suo staff in altrettanti comuni a nord e a sud di Salerno ed il cui contenuto, inserito in un idoneo supporto mediale, è stato accluso al testo cartaceo per consentire al lettore anche di vedere in tempo reale le varie fasi di preparazione dei piatti tipici ed è indubbio che sono proprio i centocinquantotto filmati (che possono essere visualizzati mediante un codice contenuto sull'aletta del libro, collegandosi al sito www.provinciadagustare.it) a fare di questo testo un prezioso contenitore di tradizioni non solo cibiche della provincia della provincia di Salerno.
Formato 16,5×23,5 cm
Pagine 440
Brossura
Anno di Pubblicazione 2015
1 recensione per Enzo Landolfi – 158 comuni, ricette, filmati. Salerno una provincia da gustare
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I centocinquantotto racconti e le centocinquantotto ricette contenute in questo libro, sono state preparate nel corso di altrettante trasmissioni televisive curate dal giornalista Enzo Landolfi e dal suo staff in altrettanti comuni a nord e a sud di Salerno ed il cui contenuto, inserito in un idoneo supporto mediale, è stato accluso al testo cartaceo per consentire al lettore anche di vedere in tempo reale le varie fasi di preparazione dei piatti tipici ed è indubbio che sono proprio i centocinquantotto filmati (che possono essere visualizzati mediante un codice contenuto sull’aletta del libro, collegandosi al sito www.provinciadagustare.it) a fare di questo testo un prezioso contenitore di tradizioni non solo cibiche della provincia della provincia di Salerno.
leopardi130@tiscali.it –
Un numero, 158, secco nella sua nudità.
Un libro, “158”, ricco nella sua essenzialità.
Un numero, un libro…non il solito libro.
Il nuovo lavoro di Enzo Landolfi è un’operazione straordinaria di recupero, salvaguardia, promozione del patrimonio etico-culturale del nostro territorio. E’ un concentrato originale di tradizioni, arti, valori, abitudini alimentari che fanno capo al modello dietetico per eccellenza, la Dieta Mediterranea. E se le parole non bastassero, l’autore garantisce un viaggio unico nelle atmosfere culturali dei 158 comuni salernitani con collegamenti on line ai filmati TV di “Provincia da gustare”.
Un’opera che non può di certo mancare nella biblioteca di un salernitano.
Annamaria